慧慧的私房小厨

   

红豆糯米饼!
超级简单而且超级好吃!!有锅的都用起来!!
材料:三象糯米粉260g、白糖40g、水180ml、红豆沙适量、suzzers早餐锅一个。
1️⃣三象糯米粉260g加白糖40g加水180ml揉成较软的面团,静置5分钟备用。
2️⃣取50g面团揉圆压扁后中间放上红豆沙,收口再揉圆后无需压太扁,后续可以通过早餐锅整形。
3️⃣这一步是重点,锅里刷油,中小火,放入做好的红豆面团,然后再每个面团上再刷上薄薄一层油,最后用压饼器将面团压至单孔大小,这样做出来的红豆饼会很好看。
4️⃣将红豆糯米饼煎至双面微黄即可,这样做出来红豆饼少油又好吃,非常健康,保证大朋友小朋友吃到停不下来~~~

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