杂烩豆腐食谱
1⃣️材料：五花肉（肥瘦相同）200g、千页豆腐：200g、新鲜木耳150g、水50ml、耗油15ml、海鲜酱油8ml、豆瓣酱20g、白糖5g、大蒜叶两根、大蒜3瓣、红尖椒1个
2⃣️五花肉切成薄片、越薄越好（建议冷冻后再切、可以切出很薄很薄的肉片）、千页豆腐切片、新鲜木耳切小块、大蒜叶斜切、红尖椒斜切、大蒜切末备用
3⃣️锅洗净、将五花肉倒入煸炒至 出油微干后盛起备用
4⃣️锅内留五花肉煸干后的油，倒入千叶豆腐炒至变黄后盛起备用
5⃣️倒入蒜末和红尖椒炒香
6⃣️倒入新鲜木耳后翻炒加入20g豆瓣酱翻炒均匀，再加入50ml水继续翻炒
7⃣️加入炒好的五花肉和千页豆腐翻炒，加入15ml耗油、8ml酱油、5g白糖翻炒均匀，加入大蒜叶翻炒片刻后尝味，根据个人口感加适量盐、蔬之鲜即可
