午安,今日便当:葱花厚蛋烧+煎香肠+清炒毛豆+照烧鸡肉丸。
●鸡肉小丸子做法在图3
● 葱花厚蛋烧做法:参考 芝士厚蛋烧
● 清炒毛豆:毛豆300g、红尖椒1个、鲍鱼汁10ml、水40ml、盐、蔬之鲜适量。
毛豆洗净,焯水2分钟捞起沥干,红椒切丝,锅里放油,放入毛豆翻炒片刻,加入鲍鱼汁10ml翻炒,再加入水40ml盖上锅盖大火煮开,待收汁后根据个人口味加入适量盐、蔬之鲜调味即可。